Varför dricker 18 åringar?

En sak jag inte förstår är varför 18 åringar dricker alkohol. sist jag kollade så var det 20 år gräns på all alkohol förutom lättöl och det man serveras på barer eller restauranger.. de får ju inte köpa alkoholen själv så alkoholen de får tag på räknas väl ändå som lagning?