Ni med tonåringar som tränar mycket - vad har ni för rutiner kring middagar?

Hej
Min son går på gymnasiet  på annan ort och hinner inte hem mellan skola och träning( friidrott) Skolan erbjuder inte heller möjlighet att värma mat ( pga allergier etc)
Tycker det är svårt att se till att han får i sig tillräckligt,ofta är han inte hemma föränn runt 20.00 på kvällen och äter då middag.

någon som har nån smart lösning eller bra recept som funkar kalla?