Hur spara till barnen bäst?

Har varsitt sparkonto till barnen. Pappan står på det ena, han sparar inget själv så känns inte bra han har tillgång till kontot. 

Har hört av banken man kan spärra för uttag tills barnet blir 18, men jag vill inte att barnen får tillgång redan då utan jag vill själv vara med och bestämma vad pengarna ska gå till, tex körkort osv då jag själv var en slarva som gjorde slut på mina pengar som 18-åring när jag insåg jag hade tillgång till dem. 

Söker nu andra tips om hur jag kan spara till barnen, finns det inte nån typ av låsning man kan göra på 5 år i taget eller måste det då vara på mitt eget konto?