Vad händer i min kropp?

Det låter jobbigt. Jag kände liknande för några år sedan. Jag provade att dra ner på socker och tog även senare bort gluten och började må mycket bättre. Det fick mig att få tillbaka klarheten i huvudet och energin i kroppen. Jag har inte celiaki och kan äta gluten nu igen men jag försöker att inte äta för mycket av det. 

Jag skulle prova en kortare period (en till två veckor) av glutenfri kost där du också försöker äta en frukost som inte påverkar blodsockret för mycket. Ät exempelvis äggröra, naturell yoghurt med nötter och/eller bär eller liknande till frukost, fokus på protein och fett, då frukostens blodsockersvar har visats påverka blodsockersvaret under resten av dagen. Fokusera i övrigt på att äta ordentligt med bra mat, riktiga råvaror. 
Sen se hur du mår och om du känner en skillnad i dina symptom. Hoppas det hjälper dig som det hjälpte mig.