Människor som gått ner i vikt som berättar för andra hur man ska äta

Många som är överviktiga hsr ätit enligt Livsmedelsverkets råd, vilket har visat sig vara felaktiga och inget bra sätt att äta för människor. 

Vad jag hört så fungerar inte alla dieter lika för alla människor. Mycket beror på arv, hormoner, sjukdomar, kön osv.

För de allra flesta fungerar inte dieter överhuvudtaget. Kortsiktigt möjligen, men inte i längden.

Jag kör dieten ät lagom med förnuft, unna dig lagom. Den fungerar bäst på mig.

Jag tror att dieter eller olika kosthållningar är nutidens religion. När man har hittat något man tror på har man blivit frälst och vill frälsa alla andra.

Om jag fick en krona för alla olika kostförslag jag har fått efter att jag har haft problem med hjärtat så skulle jag vara rik nu. Det är nämligen kosten som alla fokuserar på. Inte träning, stress, rökning mm - bara kosten. Det är som en besatthet bland vissa. "Men köp kokosfett!" eller "Jag vet vad du ska göra, det finns en speciell honung/vitamin etc som gör att man slipper hjärtproblem."

Det kan man ju se bara genom att helt normala random forskare får hatmejl och liknande bara för att de skriver att det finns studier som pekar på att t ex olivolja är nyttigare än smör eller att man bör äta mindre rött kött. Det kan verkligen reta upp de som är trogna sin "religion". 

Då vill de "troende" dra upp någon obskyr person som har en examen i litteraturvetenskap eller maskinteknik som säger sig ha studerat kost och hälsa och vet mycket mer än välrenommerade forskare inom medicin och nutrition (som lutar sig på 10000-tals studier). 

Dunning-Kruger-effekten. Den som är nybörjare anser sig ofta vara expert och mycket bättre än alla andra. Den som är påläst är mer ödmjuk. Inte alls ovanligt fenomen.

Typ såhär? det mest underhållande jag kan tycka är personer med kraftig överviktig/fetma som ska hoppa på andra om deras kost som är vältränade och helt normalviktiga och berätta för dessa att dom minsann är mer hälsosamma som enbart äter kött och smör? liksom näringsmässigt så blir det lite märkligt. Att hålla en viss vikt och att vara hälsosam är däremot inte samma sak.

Men såg detta nyligen på tv också. En tjej som var liksom  helt normalviktig som blir påhoppad för att hon ibland unnar sig lite typ godis och en tjej som var större skulle stå och prata om hennes bakomliggande trauman som var orsaken till att hon behövde äta godis ibland. Att det handla om att tjejen (som var helt normalviktig) hade ett trauma typ som gjorde att hon behövde döva sina känslor med godis?. Med tanke på hennes utseende så känns det ju inte som något hon på regelbunden basis satt och tvångsmässigt bedövade i sådana fall? fanns inget annat som tydde på att detta var skadligt för henne. 

Och det är nästan lustigt som du skriver om folk som ger råd om typ att man ska göra på ett visst sätt för att undvika hjärtproblem? Ingen vill väl få hjärtproblem men om det skulle vara så enkelt att bara ta ett litet piller för att få ett riktigt långt liv? alla hade väl gjort detta då. Men faktum är väl att det är rätt vanligt att folk dör vid extrem elit träning eller får hjärtfel av detta men även pga andra levnadssätt. Extrema personer kan ju drabbas olika med andra ord. Att vara besatt verkar däremot inte vara ett framgångsrecept 

Jag har gjort viktresan vården/livsmedelsverket=övervikt, lowcarb=normalvikt. Inte keto men lowcarb. Jag har skrivit en gång förut på forumet om hur jag sedan tidig ålder stod under vårdens vakande öga med massa matlistor och så vidare som mina föräldrar var mycket noga med, själv var jag alldeles för ung från början för att själv kunna styra vad jag åt, och hur först när jag kom ifrån det och tänkte äta ihjäl mig i tidiga 20-årsåldern som jag gick ner i vikt.

Jag är dock väldigt noga med att säga att det är MIN erfarenhet och det kanske inte hjälper "DIG", när jag pratar om det. 

Jo men man får självklart äta som man vill. Problemet är när folk går fram och predikar och ska berätta för folk hur dom är ohälsosamma för att dom äter olivolja och att dom hotar forskare m.m

Idag kan man behöva säkerhetsvakter på universiteten när en forskare disputerar i hälsa, för att främst personer från typ lchf hållet är skogstokiga. 

Det konsumeras för mycket kolhydrater i dagens samhälle. Det är den främsta orsaken till dagens fetma. Sen vet jag inte hur det är nu men tidigare kostråd talade mycket om att man skulle äta mindre med fett men den forskningen har blivit allt mer ifrågasatt. Sockerindustrin köpte forskare i USA och istället för att utmåla socker som boven så utmålades fett som boven.

Eller den nyfrälste som vill frälsa. Den som slutat röka eller blivit nykter. Lämnat en kriminell bakgrund och blivit Svensson. Blivit medlem i nån församling (tv-serien om Knutbydramat på tv4 är ett bra exempel) eller ett politiskt parti. Skilt sig. Blivit gravid efter att ha varit ofrivilligt barnlös. Hittar kärleken efter många år som singel. Fått jobb efter att ha varit långtidsarbetslös. "På det här sättet lyckades jag och nu vill jag frälsa världen, förlåt, hjälpa andra!" Man är hög av sin egen upplevelse. Lite euforisk ett tag. Har kanske lite storhetsvansinne till och med. Känner sig pånyttfödd och tror att allt är möjligt. Tycker synd om an andra som inte fattar. Så svårt att bara sitta tyst och se på och se andra misslyckas för "tänk om de bara visste det jag vet...". Jag vet inte vad det fenomenet kallas men det finns nog nåt ord för det också. 

(Obs! Jag menar självklart INTE att alla som gjort nåt ovanstående vill frälsa andra. Så ni behöver inte skriva "jag var barnlös i 20 år och kämpade med ivf och nu är jag gravid men jag är extremt förstående mot alla barnlösa...".  Eller jag slutade röka tvärt efter 40 år men jaaag har faktiskt aldrig kommenterat nån annans rökning!!"Jag VET.)

Fast man kan inte alltid se på utseendet hur nyttigt nån äter. Jag är underviktig men om folk visste vad jag äter (utan att ha sett mig) skulle de nog tro att jag var överviktig.

Nej men det finns ju en indikation. Om en tjej står och är vältränad och säger att det är gott med godis ibland och en annan person står med övervikt och trakasserar tjejen som har normalvikt och anklagar henne för att vara ohälsosam och att hon dövar sina känslor med mat? personen har aldrig träffat tjejen som gillar godis någonsin tidigare. Är det rimligt att hoppa på någon som unnar sin lite godis ibland då? 

Nej, självklart ska man inte hoppa på nån. Oavsett utseende. Det trodde jag var självklart.

Jag tror att det ligger något i det. Av olika anledningar stter jag med frukost- och mellanmålsförslagen för typ-2 diabetiker från region Skåne. Det är kolhydrater i parti och minut, bröd, knäcke, flingor, gröt, sylt... och å andra sidan lågfettsmargarin, lågfettsost, magra smörhåspålägg.

Som sagt, jag äter kolhydrater själv, men inte så där mycket.

Mina egna gamla menyer och listor från när jag var barn (mellan 7 och 17, är nu 26) är också fulla av kolhydrater och lättprodukter. Jag var alltid hungrig och gick bara upp i vikt. Nu äter jag potatis, men inte pasta och bröd. Och en potatis med en rejäl klick äkta smör på är både gott och mättar länge. 

Man kan ju fortfarande hitta en balans. Sedan får man ju ha stor respekt för att alla människors kroppar är olika. 

I min familj äter vi mycket havre. Jag kan göra en smoothie med bär och grönsaker med vatten, nöt smör och havregryn. 

I alla måltider vi har ofta havreris till och grönsaker. 

Men det är hur vi äter. Vi upplever att det är bra med fibrer för våra kroppar. Någon annan skulle få kraftiga magsmärtor av dessa fibrer och kolhydrater. 

Jag har full förståelse för dom som även väljer att enbart äta kött också om det är så att dom får kraftiga magsmärtor av fibrer, kolhydrater och typ allt som inte är kött och smör. 

Sedan har vi ju många forskare som anses seriösa som förespråkar medelhavskost och som uppmuntrar till att hälla mängder med olivolja på all mat, att äta fet fisk, avokado och en rejäl näve mer nötter. 

Så här är det ju kombinationen av vad forskarna säger är bra fetter, bra kolhydrater och bra fibrer. Grönsaker är liksom också kolhydrater. Så självklart är det skillnad på att hälla i sig socker som kolhydrat och att äta exempelvis 1 kg morötter. Jag misstänker att dom flesta kommer bli mätta på i kg morötter. Däremot om du blandar ut 1 kg socker med typ vetemjöl, smör, grädde och ägg och har detta i ugnen så det blir en sockerkaka, så blir det rätt lättuggat, men är inte fett snålt heller å andra sidan. 

Men jag vill inte förespråka en väg, men det finns inget vetenskapligt stöd för att det bästa skulle vara att leva på enbart kött och smör? så länge man inte har några andra problem som gör att detta är det mest optimala för kroppen. T ex att man har svåra magsmärtor, men det betyder att det är det bästa för just den kroppen, inte att det är bäst för alla.