Vad åt ni mycket som barn

Tråkig och smaklös färdigmat. T ex mamma scans köttbullar, falukorv i ugn, fiskpinnar, Stinas kyckling, krögarpytt? Skulle aldrig bjuda mina barn på sådant. 

Jag tror min mammas brist på energi kring mat har gjort mig lite manisk i att servera varierad mat lagad från grunden; pasta med oxfilé, panerad kyckling, fisksoppa på egengjord räkfond, enchilladas, palak paneer, bouef bourguignon osv? De hatar förstås min mat, så nästa generation är väl tillbaka i blodpudding och krögarpytt?

Frukost var oboy och lingongrova med kokt skinka. Efterrätter var ofta Vienetta glass eller annan billig glass.

Och det var alltid isbergssallad, tomat och gurka till huvudrätten. Även till pannkakor. Usch. Har aldrig köpt isbergssallad själv tror jag.