Ljung som andranamn
Andranamn och mellannamn är olika saker. Ett andranamn är ett förnamn, ett mellannamn är ett efternamn (dessutom kan man inte längre ta mellannamn, men de som redan har dem kan behålla dem).
Ljung skulle jag ha tolkat som ett efternamn, det används redan som det. Jag tror faktiskt inte ens att ni skulle få igenom det hos Skatteverket, av den anledningen. Dessutom brukar blomnamn vara flicknamn, så även av den anledningen blir det tokigt.