Bra smalmatsalternativ till ris/pasta?
Nån som har några bra tips?
Inlägg från: Anonym (alternativ)
|
-
-
Svar på tråden Bra smalmatsalternativ till ris/pasta?
-
Potatis? Hur tänker du då? En portion potatis ligger ju på ungefär samma energivärde som en portion ris (under förutsättning att man enbart kokat potatisen - annars ligger den ju högre). Blomkålsris däremot ligger ju betydligt lägre - jag hade faktiskt missat detta koncept helt, så tack för tips! Ska testa :)Dexter dot com skrev 2025-10-23 16:43:41 följande:
Kalorimässigt är ju potatis och blomkålsris bättre. Finns ju även "ris/pasta" gjord på konjaksrot.
-
Jo, så klart - men kanske inte superkul att ha grönsaker som komplement till en grönsaksgryta till exempel 😆Aniiee skrev 2025-10-23 16:56:50 följande:
Grönsaker, så där allmänt.
-
Men wow ? hade ingen koll på detta, men det verkar ju kanon!!! Tusen tack för tips!!!Anonym (Shi) skrev 2025-10-23 21:06:56 följande:
Shiratakinudlar, sjögräsnudlar.
-
Haha, ok ... jag bryr mig inte så mycket om vad svensk matkultur säger - jag vill personligen ha ris eller liknande till gryta 😊Anonym (Minna) skrev 2025-10-23 21:24:04 följande:Det går fint att äta bara grönsaksgryta. Svensk matkultur säger att det måste vara ris/pasta etc till en gryta, men egentligen är ju det onödigt.Ah, fast när jag redan har alla grönsaker som går i grytan blir det svårare.Anonym (Minna) skrev 2025-10-23 21:27:43 följande:Och till en gryta på tex blomkål, lök och kikärtor kan det vara jättegott med grovrivna morötter eller strimlad vitkål tex.
-
Ja, så klart ett ris-alternativ, precis som bulgur eller couscous eller liknande, men det jag menade var alltså alternativ som har ett påtagligt lägre energivärde jämfört med pasta/ris.Anonym (H) skrev 2025-10-23 21:41:23 följande:
Matvete
-
Nä, alltså, det finns massor av saker man inte behöver, men det innebär ju inte att man inte vill ha dem ändå, eller hur? Min fråga var om nån hade tips på kalorifattiga alternativ till ris/pasta, inget annat 😊 Then again: att inte ha någonting alls är ju iofs så kalorifattigt det kan bli, så på sitt sätt ändå ett högst relevant svar från dig 😆Aniiee skrev 2025-10-23 23:12:25 följande:Du behöver Inga tillbehör till gryta.
-
Oh ja - bröd är en dunderfavorit här också! Det är ju fan att allt som är gott ska vara så satans kalorihaltigt haha. Att blanda ut riset är ett knep jag tar till emellanåt - att t.ex. hacka upp och snabbfräsa squash, paprika och purjolök och blanda i riset blir helt ok. Men det är ju ff problemet att det kan bli lite väl mycket grönsaker när det blir grönsaker till grönsaker liksom. Spaghettipumpa har jag inte hört talas om innan - verkar ju hur coolt som helst! Verkar inte vara helt lätt att hitta bara, men får ge mig på jakt 😊Aniiee skrev 2025-10-24 02:01:13 följande:Ja, mindre än 0 kan det liksom inte bli =).
Men jag förstår dig. Själv föredrar jag ett gott bröd till grytor, men bröd är ju inte direkt kalorifattigt.
Att blanda upp ris med bönor, linser, quinoa, couscous, riven blomkål osv gör att du kan få samma mängd med färre kalorier. Grönsaksmos, spaghettipumpa, shiratakinudlar, grönsakstagiatelle... Även om du inte äter LCHF, googla "istället för ris/pasta%potatis , lchf" så kommer du få massor av tips.
Bra tips om sökfras! 🙏 -
Absolut gott med linser och inte helt tokigt som alternativ till ris - men som smalmatsalternativ funkar det ju liksom inte riktigt ... det är ju likvärdigt med ris när det gäller just den aspekten (förvisso lite bättre makronutrientfördelning om man tänker på TEF, men ändå - ff alldeles för kaloririkt). Och ja, det är gott med olika grönsaker, men om det är ris man vill ha så är det ju ris man vill ha ... så tips på grönsaker som liknar ris tar jag jättegärna emot, men tips som går ut på att jag ska byta ut riset mot grönsaker i största allmänhet är inte riktigt vad jag bad om. Om jag hade bett om tips på lågkalori-choklad, hade du då sagt att det är gott med äpplen?Anonym (Röda linser -yum!) skrev 2025-10-24 07:26:35 följande:
Röda linser med lite hackad lök, en god currykrydda och kokta med buljong. allt i en kastrull, klart på 8 minuter.
Även om man redan äter grönt är det gott med olika grönt på tallriken.
-
se tidigare svar - det jag bad om var tips på smalmatsalternativ till ris/pasta, inget annat.Anonym (Lisa) skrev 2025-10-24 08:16:51 följande:
Ta bara en halv portion ris. Jag skippar inte ris, pasta och potatis. Men jag äter bara hälften.
Äter du grönsakssoppa varje dag? Om du inte gör det så påverkar ju lite ris inte något. Till andra maträtter så kan du ersätta riset med grönsaker.
-
Tack! Den här typen av svar är det jag ber om - idéer till alternativ mat som efterliknar ris/pasta, men som har (betydligt) färre kalorier! Nu är tyvärr stekt kål nåt av det vidrigaste jag vet, men det kunde ju inte du veta - idén är ju helt rätt ändå 🙏Månljus skrev 2025-10-24 20:57:37 följande:
Stek mediumgrovt strimlad vit eller rödkål. Om det passar kan man smaksätta med soja, sesamolja eller nåt annat kul.
-
Återigen: inte vad jag efterfrågade.Anonym (minska!) skrev 2025-10-24 22:53:09 följande:
Jag bara ökar på grönsakerna och minskar på potatis/ris/pasta.
Halva tallriken bör vara grönsaker.
-
Supergott båda delarna, men hur är det smalmatsalternativ menar du? Dessutom: även om jag älskar både gröt o müsli vet jag inte om det funkar så bra som komplement till grönsaksgrytan 😆Anonym (Gröt) skrev 2025-10-25 10:07:19 följande:
Havregrynsgröt och mjölk eller musli.
-
Precis som med föregående post: supergott alltihop men hur är det smalmatsalternativ menar du?ResanTillMelonia skrev 2025-10-25 10:12:24 följande:
Quinoa, matvete, mathavre, fullkornsris, råris
-
Tack! Ska kolla upp 😊 och ja ? att blanda ut riset med lite hackade grönsaker är typ den lösning jag haft hittills men så tänkte jag att det kanske finns andra alternativ. Och yes - det gör det ju! I den här tråden har jag fått tips om både blomkålsris och nu från dig broccoliris, om spaghettipumpa, två olika sorters nudlar ... superbra tips! 😊👍🙏Månljus skrev 2025-10-25 14:41:42 följande:Anonym (alternativ) skrev 2025-10-25 03:36:50 följande:Tack! Den här typen av svar är det jag ber om - idéer till alternativ mat som efterliknar ris/pasta, men som har (betydligt) färre kalorier! Nu är tyvärr stekt kål nåt av det vidrigaste jag vet, men det kunde ju inte du veta - idén är ju helt rätt ändå 🙏
Om du fördrar broccoli -trots att det är en typ av kål
kan du blanda broccoliris (finns färdigt i frysdisken) med kokt ris eller äta det istället för ris.
Själv brukar jag blanda eftersom jag annars skulle äta kålväxter i alla måltider och det pallar inte min IBS.
Ris blandat med ärtor , majs, paprika brukar jag också äta.
-
Månljus skrev 2025-10-25 14:41:42 följande:Anonym (alternativ) skrev 2025-10-25 03:36:50 följande:Tack! Den här typen av svar är det jag ber om - idéer till alternativ mat som efterliknar ris/pasta, men som har (betydligt) färre kalorier! Nu är tyvärr stekt kål nåt av det vidrigaste jag vet, men det kunde ju inte du veta - idén är ju helt rätt ändå 🙏
Om du fördrar broccoli -trots att det är en typ av kål
kan du blanda broccoliris (finns färdigt i frysdisken) med kokt ris eller äta det istället för ris.
Själv brukar jag blanda eftersom jag annars skulle äta kålväxter i alla måltider och det pallar inte min IBS.
Ris blandat med ärtor , majs, paprika brukar jag också äta.
Förbannade jävla stenålders-FL som gör om alla tankstreck till frågetecken 🤬😡🤬😡🤬😡 Nu ser det ut som att jag ifrågasatte lr dissade ditt förslag med att blanda ut riset m grönsaker - det gjorde jag inte!Anonym (alternativ) skrev 2025-10-25 15:12:41 följande:Tack! Ska kolla upp 😊 och ja ? att blanda ut riset med lite hackade grönsaker är typ den lösning jag haft hittills men så tänkte jag att det kanske finns andra alternativ. Och yes - det gör det ju! I den här tråden har jag fått tips om både blomkålsris och nu från dig broccoliris, om spaghettipumpa, två olika sorters nudlar ... superbra tips! 😊👍🙏