Polenta Gröt

Som jag har förstått det så är det helt okej med lite mjölk i matlagningen. Du kan ju byta ut lite mot vatten om du vill vara försiktig. Och sedan är det bra att servera hemmagjord gröt med fruktpuré, gärna järnrik frukt som t.ex. aprikos. Ha också en skvätt rapsolja eller annat fett i gröten.