Goda mackor till utflykt?

Rostbiff med remulad och rostad lök. Räkor med ägg. köttbullar
Kolla i vad affärerna har i sina och gör efter dom, det blir mycket bättre hemmagjort.
Annars så kan man göra piroger med chili con carne i, jättegott även kallt.
Annars är här kanske något: helenas-web.nu/Recept/
Lycka till

Tack,,,,fler idéer??

Kyckling eller tonfiskröra kanske?
Blanda ihop någon "gojja" som du själv hittar på.
Ex. på min tonfiskröra: (som lätt kan bytas ut mot grillad kycklingbitar med en skvätt curry i)
tonfisk (på burk)
creme fraiche
dill
lök
majs
majonnäs
ärter
paprika
hackad inlagd gurka (ej boston)

mmm den lät god!!!

valfritt bröd med:

salami
brie ost
sallad,tomat o gurka ev några skivade oliver

eller

sallad tomat gurka
skinka
ost
lite majjo o senap blandat att bre på

stekt ägg som kallnat på hård macka är heller inte fel
men den ska läggas ihop när man äter om man inte gillar halvmjukt hårdbröd

mmm nu måste jag också ha picnick snart blev hungrig juu!

RECEPT - Pitabröd med kesofyllning

4 pitabröd
1 pkt bacon

kesoröra:
en liten burk keso
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk fransk senap
1/2 dl hackad persilja
1-2 tsk timjan

Dela baconskivorna och knaperstek. Blanda ingredienserna till kesoröran. Fyll pitabröden med röran och lägg i några baconskivor. Servera.

Macka med stekt zucchini, mozzarella och soltorkade tomater
1 st zucchini
2 paket mozzarella, i skivor
1 kruka(or) färsk basilika
8 st tomat(er)
4 msk röd pesto
8 st soltorkade tomater i olja, i strimlor
1 skvätt olivolja, till stekning
4 st ciabatta
4 blad bladsallad

1. Tvätta och skiva zucchinin. Värm olivoljan och stek zucchinin i den. Vänd ner hälften av peston.

2. Dela brödet och bred eventuellt lite margarin i botten. Lägg först salladsblad på brödet. Toppa sedan med tunna tomatskivor, basilikablad och den varma zucchiniröran. Fortsätt sedan med röd pesto, mozzarella och avsluta med strimlade soltorkade tomater.

3. Servera gärna mackan som tillbehör till en varm eller kall soppa.

Snabba wraps med rostbiff och currydressing
4 st tortillabröd
6 st potatis(ar), kalla kokta
1 kruka(or) rucolasallad
300 g rostbiff, i skivor
4 msk rostad lök
2 dl solrosskott
1 dl crème fraîche
1 dl gräddfil
1 tsk curry
1 krm salt
1 st äpple(n), gröna

1. Blanda ingredienserna till currydressingen, (Crème fraiche gräddfil, curry, finhackat äpple) och smaka av med lite salt och peppar. Tillsätt eventuellt mera curry.
2. Lägg ut brödet. Skiva och fördela skivad potatis, ruccolasallad, rostbiff, lök och solrosskott på brödet.
3. Ringla currydressingen över. Vik eller rulla ihop brödet.

Wraps med exotisk kyckling
1 paket Old El Paso 8 Soft Flour Tortillas
1 st grillad kyckling
1 st mango(s)
1 st avocado(s)
4 st ananasringar
70 g purjolök(ar)
200 g philadelphiaost
2 dl Old El Paso Garlic Thick´n Chunky Salsa
2 msk Old El Paso Spice Mix for Tacos
bladsallad

1. Tärna kyckling, mango, avocado och ananasringar. Strimla purjolöken fint. Blanda kycklingkött, mango, avocado, ananas och purjolök.

2.
Blanda Cream Cheese, salsa och seasoning mix.

3. Strimla salladen fint. Fyll tortillabröden med sallad och kycklingröra. Toppa med salladssås och salsa. Vik ihop eller rulla.

Macka med grillade grönsaker och hummus
1 st squash
1 st aubergine
2 st röd paprika
4 msk olja
2 st ciabatta
hummus

Skär squash, aubergine och urkärnade paprikor i avlånga bitar. Anpassa storleken efter brödet, grönsakerna ska inte hänga utanför.
Stek grönsakerna i olja. Salta och peppra. Droppa över citronjuice.
Dela brödet i överdel och underdel. Stek lätt.
Bred hummus på varje bördskiva och fördela grönsakerna ovanpå