Hade precis en diskussion på jobbet om man kan gå ned i vikt med hjälp av att äta mycket sushi, vilket min kollega påstår. Man kanske kan det? Men allt vitt ris då? Är det tack vare wasabin och ingefäran som man då i sådana fall förbränner mer och därmed går ned i vikt??
man blandar vinäger, socker & salt och tillsätter i riset. om man tittar på lite olika recept så ser man lite olika varianter, tex detta ifrån tasteline:
"Blanda 1 dl risvinäger, 1 dl socker och 2 tsk salt i en kastrull och låt koka upp. Se till att sockret löser sig ordentligt. Låt vinägerblandningen svalna."
hittade den här sidan med lite info om näringsinnehåll, www.recepthjalpen.se/sushiris.html
åh, vad sugen jag blev på sushi 
Sashimi kallas den "rätten".
Callina: Blir det inte dyrt att gå ner i vikt med sushi?
Kan man kanske byta ut sockret mot sötningsmedel? Självklart får man då smaka av HUR mycket sötningsmedel man ska ha då det ger annan sötma än socker.rekommenderar sashimi istället för suchi, vilket är rå fisk UTAn ris om man verkligen vill gå ned i vikt men äter hellre ugnsbakad lax och räkor, tonfisksallad etc än att bara äta rå fisk i veckor.....
De är väl bara att kolla på kalorierna. Spelar ingen roll vad du äter sålänge de är mindre kalorier än du gör av med så kommer du gå ner i vikt.
Du kan gå upp i vikt på frukt och grönsaker oxå om du proppar i dej tillräckligt mycke.
Inte om man gör sushin själv, det är faktiskt riktigt billig mat.
Fisken heter sashimi, sushi är hela rätten.
Sushi betyder marinerat ris och innefattar allting med marinerat ris t ex rå laxskiva på marinerat ris, omelett på marinerat ris, köttbullar på marinerat ris.
Ett tips till dig Callina om du vill spara tid och variera dig lite.
Gör temakizushi. Marinera ris som vanligt, skär alla ingredienser till sushin som t ex gurka, lax, kassler, omelette m.m. i långa "stavar". Klipp ett stort noriark i 4 lika stora delar. Ta norin, fyll med ris och därefter de tillbehör som du känner för. Rulla sen ihop den. Lite som burrito/tacos.
jag gjorde sushi hemma igår och skippade sockret. Gick lika bra det, så sockret kan man slippa om du gör det själv.
Tack för tips
För en 20-åring man på 195 cm som väger 100kg och har en mycket låg träningsnivå.
Denna man ska äta ca 2600-2700kcal om dagen för att BEHÅLLA sin vikt.
En bit sushi innehåller ca 50kcal.
För att behålla sin vikt skulle denna mannen kunna äta ca 52-54 bitar sushi om dagen om han enbart skulle äta sushi.
Dock... risken är ju att man äter något annat också då man inte ?står sig? så länge på sushin...