Vet du inte vad du ska laga ikväll? Behöver du recept?

Imorgon blir det en uppdatering med den efterlängtade fiskgrytan! :D
Ska försöka ta lite bilder och liknande! 

Där kom uppdateringen! :)
Håll till godo och glöm inte att ge mig feedback! :)

fragakocken.blogspot.se/ 

Har du slutat att uppdatera bloggen?

Ja de har blivit lite dåligt med det. Har fått nytt jobb osv. Ska försöka bli bättre.

Hej Emelie!

Dags att dra igång bloggen igen, jag har 71 nya recept som ska läggas in i dagarna.

Är du redo? :D

Jag önskar en god gryta med kyckling, med "vit" sås. Alltså bas på grädde/fraîche/liknande :) Ingen tomatsås eller brunsås. What do you have for me?

Okej jag skriver ihop och kastar upp på bloggen snarast möjligast! :)

Någon smak som absolut inte passar sig?
Svenskt?
Asiatiskt?
Medelhavs?

Haha va kul blogg! :D Själv kan jag knappt koka makaroner

Snälla snälla snälla låt mig lära dig laga lite käk.
Du kan vara en försökskanin :D 

Få saker som är så användbara hela livet som att kunna laga mat.

Har inte hunnit kika på bloggen. Så detta kanske är lute sent att komma med, men;

Jag gillar citron. Och undanber mig oliver.

Gärna nåt friskt. Syrligt.

Och så undrar jag likt en idiot vad "det vita på kycklingen är"

Alltså - varför är rå kyckling ibland vit på vissa ställen?

Googlade, och hittar bara saker om vita insprängda remsor/linjer. Det är alltså inte de jag avser. Utan helt vita partier.

Två saker som brukar generera detta vita, värme och frystorkning.

Nått som kyckling älskar är citron och dragon, kanske lite dijon också.
Sen grädde, buljong/salt, kanske lite finhackad rödpaprika för färg och peppar, lök och vitlök.
Passar med ris, tagliatelle.

Går bra med kycklingfärs och göra köttbullar av dom(och samma i övrigt), dock kokar man köttbullarna först och sen steker dom.
Jag brukar ta två teskedar och göra dom så runda det går och så snabbt det går, när de flutit upp och varit där i 15-30 sek, så hamnar dom på en tallrik och när de är tillräckligt många alternativt man kokat klart, så steker jag dom gyllenbruna.
Ibland får man balansera upp syran om man tagit för mycket citron och med lite socker.

En rätt barnen fullkomligt älskar.

Jag tar bort det vita. Bör/behöver man det?

Tack för recepten! Har länge velat testa laga nåt med kycklingfärs. Ska prova göra kycklingfärsbullar.

Om det är frystorkat så gör jag det, då det är lite läderaktigt.
Det är ju bara oftast bara en tunn hinnan som blivit torkad.
Är det pga värme, så gör jag inte detta.