Ge mig er veckomeny!

Flygande Jacob med ris

Lax med romsås och potatis

Spaghetti och köttfärsås

Fransk fläskfilégryta med potatis

Pastasallad med avocado och ricotta

Charktallrik med grillat bröd

Rökt abborre med sås och potatis

Får man fråga vad du har i fläskfilégrytan?

Måndag: Makatonilåda med ägg,morot och purjo. Tisdag: Hemmagjorda köttbullar,potatismos lingon och gräddsås. Onsdag: Spagetti och köttfärsås. Sallad med gurka,tomat och paprika. Torsdag: Fiskgratäng med torsk, räk-och dillsås, potatismos. Fredag: Hemmagjorda hammburgare gjord på malen högrev. Grönsaker. Lördag: Grillad entrecote med sallad gjord på grönsaker, avokado. fetaost och galia-melon. Söndag: Minestronesoppa med ostsmörgås

Absolut, det är en riktig "fuskis". Steker fläskfilén och champinjoner och har i en burk cream fraiche med franska örter och en vitlöksklyfta. Klart

Haha, gött

Jag steker upp gul lök och spenat (färsk eller fryst). Och sen rör jag ihop en kall "sås" på hälften creme fraiche och hälften grädde (ca 3 dl av vardera). Och så varvar jag spenatfräs, sås, färska lasagneplattor, samt kallrökt lax. Också toppar jag med riven västerbottenost.

Puffar för mer inspo!

Gud va gott allt låter! Favoriserar för inspiration!

Mån falukorv, stuvade makaroner

Tis kyckling- och nudelsoppa

Ons: torsk i dillsås, potatis

Tors: köttfärssås, spaghetti

Fre: pulled pork med tillbehör

Lör: tonfisksallad med ägg och ris, kräftskiva

Sön: biff Rydberg gjord på renskav

Jag kör med ICA's matkasse, hämtar två färdiga kassar varje måndag med 5st middagsrecept + ett fredagsmys. Jag har sån kass fantasi så inför varje veckas matplanering blev jag bara sur för att det skulle ta sån tid att komma på vad man skulle äta i veckan, nu slipper jag både tänka o plocka i affären :D

Måndag: Vegetarisk lasagne
Tisdag: Spenat- och fetaostpaj i fullkornsskal
Onsdag: Sallad på babyspenat, bulgur, halloumi, kapris och cocktailtomater
Torsdag: Morotssoppa och pannkaka
Fredag: Ugnsbakad torskrygg, kokt potatis och stuvad spenat 

Favoritar lägger upp mina tips senare!!

Måndag: köttfärssås o spagetti
Tisdag: Restaurang
Onsdag: falukorv och pasta
Torsdag: panerad Benfri kotlett, potatis, grönpepparsås, kapris
Fredag: kyckling Taco

Lördag och söndag brukar vara lite mer festlig mat som vi bestämmer när helgen kommer!

Måndag: laxpanna med curry, äpple och fänkål och ris.

Tisdag: tacos

Onsdag: korvgryta med fullkornsmakaroner.

Torsdag: Sill, potatis, köttbullar, kokt ägg och grönsaker.

Fredag: torsk i röd curry med fullkornsris.

Måndag Linsgryta med ris eller polenta 

tisdag Lasange lite grönsaker

Onsdag Korvgryta med pasta

Torsdag kokt torsk med citron grönsaker med potatis coscos eller ris

Fredag grillad kotlett grönsaker och potatis

Lördag Potatis och bön Mos med köttfärsgryta

Söndag Kyckling grönsaker med potatis

efterrätt lite osötad frukt kräm eller fruktbitar

vi försöker att våran pojk ska äta ett fiskmål om det så är fiskbullar eller torsk i veckan, två vegitariska mål som i detta fallet är linsgrytan och korvgrytan som är gjord på soja korv, och resterande kött eller kyckling.