Nått "fluffigt" att på tårtan utan varken ägg eller mjölk

Jag skulle rekommendera att du fyller tårtan med lite jordgubbssylt blandat med grovt mosade färska jordgubbar.

Havregrädde och andra mjölkfria "grädden" har helt annan smak än äkta grädde, men tycker personligen att de i sin tur smakar för starkt.. man vill ju knappast ha en tårta som smakar havre?

Men vill du absolut ha nåt fluffigt hoppas jag någon annan här har bra tips

Jordgubbssylt eller färska jordgubbar blandade med äppelmos är bra fyllning :) mosad banan med kakao i är också gott! Beroende på hur mycket du ogillar grädde så är ju grädde med hallon i gott också, borde gå att göra på gräddsubstitut tänker jag

Eftersom bottnarna är utan ägg blir de tydligen lite stabbiga (enligt receptet) så om jag bara har sylt mellan tror jag att det kan bli lite väl tungt.

Airy & Creamy blandat med jordgubbar?

Ok. Kom förresten nyss på att jag här i Finland i en butik sett nåt pulver som var liksom egg substitute har inte hunnit testa än så vet inte om det endå blir stabbigt..

rekommenderar denna sida [LÄNK]
allt är ägg- och mjölkfritt... 
finns även en bok att köpa i bokhandeln - den är SÅ bra. 

Efter en dubbelkoll så var det tydligen bara laktosen som var problem, inte mjölkproteinet. Gör jag själv är det ju enkelt att byta till laktosfria produkter