Äntligen är det vår och värme och det var fan på tiden, nu grillarna ska fram, drar igång en tråd här för alla grill fantaster om det inte redan finns någon sådan tråd som jag har missat.
Vad har ni för grillar som står och väntar?
Och vad ska ni inviga årets grillsäsong med?
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2018-04-20 11:16
Dela gärna era grilltips här
Jag är en sådan där tokfia som grillar i 20 minusgrader och snöstorm
Är jag sugen på grillat så grilla jag, oavsett väderlek.
Jag kör på kolgrill. Favoriten är karré, marinerad halloumi, (gärna baconlindad) marinerade stora tomater i folier, majskolvar, sparris, några goda kalla såser (oftast hemmagjorda men inte alltid) och en stor sallad till det.
Men grillar även en del lax eller olika "fiskpacket"
Lägg valfri fisk i folier ihop med tex sockerärtor, förkokta morötter och färskpotatis, dill, lite purjo, citron och lite annat gott som man gillar och tycker passa till fisk.
På med en klick smör och lite kryddor. Gör packet och släng på grillen tills fisken är färdig. Så gott!
Gillar oxå att grilla entrecote eller ryggbiff.
Eller linda in bakpotatis i folier och slänga på grillen och äta ihop med en röra på rökt skinka, purjo, svartpeppar, majonäs och gräddfil.
Eller en på räkor, purjo, dill, majonäs, gräddfil, dill och svartpeppar.
Finns SÅ mycket gott att grilla
En till här med grillsäsong från januari till december 
Vi grillar bara på kol (men använder aldrig tändvätska), har en Weber klotgrill och en kamado. Häromveckan när frysen gick sönder grillade vi två dagar i sträck för att rädda allt i den!
En till här med grillsäsong från januari till december 
Vi grillar bara på kol (men använder aldrig tändvätska), har en Weber klotgrill och en kamado. Häromveckan när frysen gick sönder grillade vi två dagar i sträck för att rädda allt i den!
Vi grillar året om på kolgrill och sen tändröret kom är det ju så smidigt. Ikväll hamnar entrecote och lammfile´på grillen. Lammrostbiff, högrev, ryggbiff, rostas, njurtapp mm sousvidar jag innan och bränner bara av på grillen.
Jag skulle vilja hävda annat, men det är vad man säger och inte bara en gång.
Så det får vi tro på.
Men även hört olika grillar kan ge olika smak, men inte så insatt i detta.
Jag skulle vilja hävda annat, men det är vad man säger och inte bara en gång.
Så det får vi tro på.
Men även hört olika grillar kan ge olika smak, men inte så insatt i detta.
Vad är det du säger?
Att det är skillnad finns där blindtesterna inte kan finna skillnad?
Vad är det du säger?
Att det är skillnad finns där blindtesterna inte kan finna skillnad?
Jag kan omöjligt att säga vad blindtesterna visat - vad är det som grillats t.ex., korv/kycking/fisk eller en hel fläskkarré?
Kör du kyckling eller fisk spelar det inte så stor roll vad du grillar på, men kör man t.ex. low and slow får köttet smak av röken så det är omöjligt att inte känna skillnaden.
En standard-gasgrill kan dessutom inte komma upp i samma höga temperaturer som kolgrillar kan, så du får inte samma brynyta.
Jag kan omöjligt att säga vad blindtesterna visat - vad är det som grillats t.ex., korv/kycking/fisk eller en hel fläskkarré?
Kör du kyckling eller fisk spelar det inte så stor roll vad du grillar på, men kör man t.ex. low and slow får köttet smak av röken så det är omöjligt att inte känna skillnaden.
En standard-gasgrill kan dessutom inte komma upp i samma höga temperaturer som kolgrillar kan, så du får inte samma brynyta.
Jag kan inte säga du har rätt eller fel, men dessa blindtest säger man inte kan skilja på de olika grillarna.
Och flera såna tydligen.
Jag alltid trott kol ger bättre smak, men efter blindtester så försöker jag inte påstå det ena är bättre
än det andra.
Och försvara kolet eller gasolgrillen, känns omöjligt med detta i åtanke.
Finns bara ett sätt och det är testa själv, men det lär inte ske här på överskådlig tid.
Och känns inte så akut, jag kör kol av bekvämliga skäl.
Jag kan inte säga du har rätt eller fel, men dessa blindtest säger man inte kan skilja på de olika grillarna.
Och flera såna tydligen.
Jag alltid trott kol ger bättre smak, men efter blindtester så försöker jag inte påstå det ena är bättre
än det andra.
Och försvara kolet eller gasolgrillen, känns omöjligt med detta i åtanke.
Finns bara ett sätt och det är testa själv, men det lär inte ske här på överskådlig tid.
Och känns inte så akut, jag kör kol av bekvämliga skäl.
Men varför måste svaret var i att testpersonerna inte vet/förstår vad det smakar?
Jag vet inte, och därför har jag slutat att försvara kolgrillen som bättre.
Jag grillar året om, i vagnparken finns tre klotgrillar och en rök..Har provat gasol men efter att ha använt den 10ggr på två år så såldes den till förmån för briketter och rökspån och annat. Man kan göra allt med en klotgrill, locket gör att du kan använda den som ugn och rök.. Du röker egna räkor på 30min t.ex.
Här grillas det bara viltkött. Egenskjuten älg, vildsvin, rådjur och ibland dovhjort. Helt klart det godaste att grilla!
Men varför måste svaret var i att testpersonerna inte vet/förstår vad det smakar?
Jag vet inte, och därför har jag slutat att försvara kolgrillen som bättre.
Jag gillar att grilla fisk och brukar göra ett fisk- och grönsaksspett med någon god kall sås till.
Annars gillar jag att ha vattenmelon-, feta- och myntasallad till grillat kött. Det passar till allt kött tycker jag.
Det är så gott med grillat.