Som rubriken säger. Funkar det att byta ut smöret mot margarin i detta recept eller blir det konstigt? Bytte ut smör mot mjölkfritt margarin som jag hade lite kvar av när jag bakade muffins för ett tag sedan. De sjönk ihop, blev inte alls fluffiga. Tänker att det kanske berodde på att jag inte hade smör som jag brukar.
alltommat.expressen.se/recept/mintchokladtarta/
Puff
Det brukar gå utmärkt.
Jag tänker att det är smaklös att ersätta smaklig, kvalitativ smör med billig margarinsmak. De smakar annorlunda! Med smör alla bakelser är 100% smakligare!
Vjek. Jag skulle aldrig använda margarin och kan inte förstå hur man kan lägga det in i hemmagjorda bakelser?!
Inga problem mer än smakmässigt, tror inte att det receptet blir äckligt för det.
Inga problem mer än smakmässigt, tror inte att det receptet blir äckligt för det.
Jag tänker att det är smaklös att ersätta smaklig, kvalitativ smör med billig margarinsmak. De smakar annorlunda! Med smör alla bakelser är 100% smakligare!
Vjek. Jag skulle aldrig använda margarin och kan inte förstå hur man kan lägga det in i hemmagjorda bakelser?!
Jag tänker att det är smaklös att ersätta smaklig, kvalitativ smör med billig margarinsmak. De smakar annorlunda! Med smör alla bakelser är 100% smakligare!
Vjek. Jag skulle aldrig använda margarin och kan inte förstå hur man kan lägga det in i hemmagjorda bakelser?!
Inga problem mer än smakmässigt, tror inte att det receptet blir äckligt för det.
Jag har bakat mycket mjölkfritt då min ena son inte tålt det.
Jag har aldrig varit med om att något inte blivit rätt i konsistens eller form för att man bytt smör till margarin.
Däremot är ju smaken en annan sak. Jag tycker det går helt ok i recept där inte smöret är så dominant. T ex har jag inga problem med en mjölkfri kladdkaka men äter ogärna mjölkfria kolakakor. När jag gjorde bullar gjorde jag ofta degen mjölkfri (havremjölk ist för mjölk och margarin ist för smör) men sen delade jag upp den och bakade hälften med riktigt smör i fyllningen och hälften mjölkfria.
Så för att svara på din fråga. Jag tror inte det är något problem med kakans egenskaper men om man tycker smör vs margarin skiner igenom för mycket är ju en annan sak. Det är relativt mycket smör i den samtidigt som jag upplever att choklad är bra på att maskera det. Det blir garanterat god. Sen kommer vissa alltid argumentera för att den blivit ännu godare med smör. Frågan är hur många som tänker på det.
Jag har bakat mycket mjölkfritt då min ena son inte tålt det.
Jag har aldrig varit med om att något inte blivit rätt i konsistens eller form för att man bytt smör till margarin.
Däremot är ju smaken en annan sak. Jag tycker det går helt ok i recept där inte smöret är så dominant. T ex har jag inga problem med en mjölkfri kladdkaka men äter ogärna mjölkfria kolakakor. När jag gjorde bullar gjorde jag ofta degen mjölkfri (havremjölk ist för mjölk och margarin ist för smör) men sen delade jag upp den och bakade hälften med riktigt smör i fyllningen och hälften mjölkfria.
Så för att svara på din fråga. Jag tror inte det är något problem med kakans egenskaper men om man tycker smör vs margarin skiner igenom för mycket är ju en annan sak. Det är relativt mycket smör i den samtidigt som jag upplever att choklad är bra på att maskera det. Det blir garanterat god. Sen kommer vissa alltid argumentera för att den blivit ännu godare med smör. Frågan är hur många som tänker på det.