FDFMGA skrev 2018-12-06 16:14:11 följande:
Människan är biologiskt anpassad till en allsidig kost, så det är ytterst tveksamt om de som väljer extremt ensidig kost skulle leva länge.
Som köttätare utesluter man sällan kost från växtriket så en "mångkulturell" kosthållning är säkert nyttigare än en monokulturell - och så mycket trevligare dessutom.
En allsidig kost är absolut viktigt, men vi är generellt jättedåliga på att äta av allt som erbjuds. Köttätare utesluter en enorm del av de råvaror från växtriket som vegetarianer ofta baserar sin kost på.Jag känner många som i bästa fall har lite halvtrist isbergssallat, någon trött gurka och tomatskiva till maten. Många som ALDRIG äter grönsaker. (!)
Vi som är allätare skulle ju kunna äta allt som vegetarianer äter plus kött, ändå är så många allätare väldigt begränsade i sin matlagning. (obs-inte alla) Många vegetariska råvaror är nästan exotiska för gemene man och då är det ändå inga konstiga råvaror.
Jag kände själv förr att "jag vill inte begränsa mig, alltså vill jag fortsätta vara allätare"..sedan lärde jag känna flera vegetarianer och insåg hur mycket jag faktiskt missade. Kött är faktiskt en pytteliten del av allt som finns att tillgå. Jag tror många skulle vinna på att vara mer öppen mot "den där konstiga vegetariska maten" istället för att klamra sig fast i det man är van att äta. Fördelen med att vara allätare ska ju vara att man kan äta allt..
