Anonym (övertygad!) skrev 2018-12-06 16:16:16 följande:
Japp, så är det!
Finns ingen anledning till fler koststudier som innefattar annat än växtbaserad kost, det är liksom överbevisat om och om igen att det är outstanding, hur gärna folk vill förtränga det eller ej.
Vi blev veganer för ca 7 år sen. Barnen har inte haft en enda sjukdag från fsk sista två åren, och skolbarnen har inte haft det på minst 3-4 år! Inget snor, ingenting!? Minns inte ens när jag var sjuk sist, jobbat på samma företag i ca 5 år, aldrig varit hemma. Min man får nån enklare förkylning vartannat år kanske.
Själva så blev vi av med flera "kroniska" sjukdomar båda två. Vi var normalviktiga innan, och åt hyfsat nyttigt innan, inget rött kött, korv etc. Tränade 2-3 ggr/v. Men ändå denna enorma förändring!!
Jag blev av med mångårig, svår astma. Alltså helt besvärsfri och medicinfri! Jag som tom behövde kortisontabletter i perioder. Min mans allergier är borta.
Men det häftigaste är trots allt denna värkfrihet! Aldrig huvudvärk, mensvärk, ryggont- fattar det nästan inte!
Men fasiken så äckligt det var att ställa om först. hatade nästan maten i flera månader. Vi äter sk hel mat, inga halvfabrikat. Men nu är vi proffs på att göra god, nyttig mat, och efter nåt halvår älskar vi den, barnen också! :)
Det är sant. Grattis! Man önskar att fler verkligen gjorde ett seriöst försök under minst ett halvår och sedan utvärderade. Jag hoppas bara att barnen får äta vegansk kost i skolan och får en annan kunskap om vad som är bra mat jämfört med vad många föräldrar serverar hemma.