Kaffe är en dryck som är älskad världen över. Varje år konsumerar varje svensk mer än sju kilo kaffe, enligt Fairtrade Sverige. Det gör att svenskarna är världens tredje mest kaffedrickande land.
Kaffe är visserligen gott, men det är inte inte den hälsosammaste av drycker. Nu visar ny forskning en effekt som kaffe har på kroppen under natten.
Var produceras kaffe?
Kaffe produceras i dag i mer än 70 länder, vilket innebär att hela 25 miljoner människor försörjer sig genom kaffeodling. Länderna med allra störst export är Brasilien, Vietnam och Colombia – men kaffebusken hade faktiskt sitt ursprung i Etiopien.
Kaffe kan ha en konstig effekt på din kropp
De flesta har koll på att kaffe innehåller koffein, som gör kroppen piggare. Enligt Livsmedelsverket innehåller en vanlig kopp bryggkaffe 70 milligram koffein. För mycket koffein kan leda till symptom som ångest, hjärtklappning, magbesvär, diarré och även sömnbesvär.
Nu visar en studie från University of Montreal att kaffe inte bara gör kroppen pigg, utan också påverkar kroppen under natten när man sover. Drycken förändrar nämligen ens hjärna, vilket Illustrerad vetenskap har rapporterat om.
I experimentet deltog 40 vuxna som sov under två nätter med elektroder på huvudet som mätte deras hjärnaktivitet. En kväll fick de placebo och den andra fick de koffein för en eller två koppar kaffe.
Resultatet var tydligt: Koffeinet gör hjärnans signaler mer komplexa, vilket gör att hjärnan fortfarande arbetar.
Men vad innebär detta i praktiken? Jo, det betyder att hjärnan inte kan bearbeta minnen och intryck under natten som den ska. Kroppen har också svårare att hamna i djupsömn.
"Detta tyder på att hjärnan, även under sömnen, förblir i ett aktiverat tillstånd under påverkan av koffein. Även om det är nyttigt för koncentrationen under dagen kan tillståndet störa sömnen. Hjärnan kommer varken att slappna av eller återhämta sig ordentligt", säger Julie Carrier, professor i sömn- och åldrandepsykologi vid University of Montreal, i ett pressmeddelande .
.jpg)
LÄS MER:
