Botten:
4hg sötmandel mald
4 dl socker
8 äggvitor, vispas hårt
Häll i långpannan och grädda i 180 grader i 20-25 minuter
Glass:
6 äggulor
3/4 dl socker
vispa poröst
4,5 dl grädde, vispas
5 st dajm, hackas
Blanda ihop allt, bred över botten. Ställ i frysen minst fem timmar. Sätt sedan in den i kylskåpet i 1½-2 timmar innan den ska serveras.
Dajmtårta
Det här är riktigt gott!
Ingredienser:
3 ägg
3 dl socker
150 g mald mandel
¾ tsk bakpulver
1 msk kakao
3 dl grädde
1 tsk vaniljsocker
1 dubbel daim
Utförande: Vispa ägg och socker. Blanda i mandel och bakpulver. Smöra och bröa en farm. Häll i smeten och grädda 30-35 minuter i 175 grader.
Vispa grädden. Sikta i kakao och vaniljsocker. Bred grädden på tårtan. Hacka daimen och stö den ovanpå grädden