färskpotatis i ugn?

Ett till tips som jag gillar: Skär potatisarna i klyftor och lägg i plastpåse. Stänk i olja, peppar, kryddor i påsen och ruska ett tag så blandningen fördelas. Töm påsen på plåt och lägg in i 225 grader. Fördelen med detta är att klyftorna aldrig fastnar på plåten och det blir supergott.