TÅRTA
Ingredienser:
4 st ägg
2½ dl socker
6 msk kokande vatten
3 dl vetemjöl
½ dl potatismjöl
3 tsk bakpulver
Till smaksättning:
citronsaft
Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt, häll i det kokande vattnet, blanda vete och potatismjölet med bakpulver, rör sedan ner det i äggsmeten, häll smeten i en smord liten långpanna.
Grädda i 175*
Grundrecept till tårtbotten i långpanna
(1 Tårtbotten)
Ingredienser
4 Ägg
2 dl Socker
1 dl Potatismjöl
1 dl Vetemjöl
2 tsk Bakpulver
Beskrivning
Sätt ugnen på 225°.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjölsorterna med bakpulvret och
vänd ner det i äggsmeten. Grädda kakan i väl smord och bröad
långpanna i ugnen i ca 20 minuter eller tills kakan fått lagom färg
och känns torr.