kött från -04, slänga?

Släng inte!
Viltkött innehåller lite fett och håller därför mkt längre än ox/svinkött! Precis som Madge m.fl skrivit här ovan. Speciellt filén, där har du ju knappt ngt fett. Min pappa har jagat sedan liten pojk och 2 år är inga problem för älgkött så länge det inte legat i frysfack eller annan typ av frys som inte håller låg temp.