Vad kan man göra med squash?

Dela i två delar på längden, skrapa ur kärnorna. Fyll med köttfärs, strö över riven ost och in i ugnen till den mjuknat och osten fått färg.
Sen finns det något ostkakerecept med squash som är jättegott. Tyvärr har jag inget recept på det.
/Cia