kubansk mat?

Skriv till mig så kan jag skriva ner recept på kubansk krokodilgryta..
Förutom det har jag recept på pescado con salsa de aguacate (kall pocherad fisk), moros y cristianos (morer och kristna, dvs svarta bönor och ris), pollo con piña (ananaskyckling), coco quemado (kokoscrème), picadillo con huevos estilo cubano (färs med spegelägg på cubanskt vis), casuelita colonial la floridita (skaldjurssoppa) och langosta mariposa (fjärilshummer). mycket att skriva så vill du ha nåt speciellt recept som du tycker låter intressant så skriver jag gladeligen ner det till dig. annars är plantaines (matbananer) himlans gott. kubanskt vet jag inte, men på jamaica får man det serverat friterat som tunna saltade chips till eftermiddagsteet.