major mango problems

Så här gör indonesier:
Förs skär du två längsgående snitt längs kärnan så hela mangon blir i tre bitar. Mittenbiten blir mestadels kärna och sen lite kött runtom under skinnet. Här kan du skala den och knapra av köttet.

Nästa steg är att skära ett rutnät på de två ytterbitarna, ca 1-2 cm stora rutor. Du ska skära till skinnet men inte igenom.

Steg tre är att vränga bitarna. Håll med båda händerna och ät en fyrkant i taget.

Fattar du...?

PS. Allra bäst är solmogna mangos i varmare länder. Man sitter uteomhus, skär upp den och slurpar i sig den och det droppar ner på marken och man ser myrorna kommer och smaskar också. Mmm....