Inlägg från: Lola Jämtland |Visa alla inlägg
  • Lola Jämtland

    ädelostdipp

    Lilja84 skrev 2006-09-02 20:57:04 följande:
    alltså om man gör egen men egna råvaror så är dippen utspädd
    Utspädd? Hur menar du då?
    //firar 1-veckas bröllopsdag idag!!
  • Lola Jämtland
    Lilja84 skrev 2006-09-02 22:03:26 följande:
    ja alltså om du har en bit ädelost och moffar i dig den som den är eller äter en ädelost dipp där det är tex en halv ädelost och tex gräddfil .. då blir det ju mindre ädelost du kan få i dig , plus att alla äter ju inte upp hela dippen själv , så du får i dig ännu mindre ädelost .Men som sagt ädelost i pluver eller på tub = ofarlig totaltÄdelost färskvara = liten chans för listeria (men liiiiiten)Livet kan ge dig skit ibland , men då plockar man upp det och slänger det i soporna
    Fast mängden spelar väl ingen roll om det är skadliga bakterier i livsmedlet?
    //firar 1-veckas bröllopsdag idag!!
  • Lola Jämtland
    jakthustru skrev 2006-09-02 22:07:00 följande:
    får du i dig tio eller två tusen bakterier är det ju skillnad, det är ju inte säkert att bakterierna går till fostret, men ju fler desto större risk...
    Jag tänker mig att de kanske fortsätter att föröka sig?
    Jag vet i ärlighetens namn inte så mycket om hur det funkar...
    //firar 1-veckas bröllopsdag idag!!
  • Lola Jämtland
    Lilja84 skrev 2006-09-02 22:13:23 följande:
    Lola Jämtland , borde det inte göra  skillnad ? och hur ofta man gluffsar i sig ..
    Jag tycker ju inte med...bakterier är ju bakterier oavsett mängd....
    //firar 1-veckas bröllopsdag idag!!
  • Lola Jämtland
    lata kocken Johanna skrev 2006-09-02 23:22:40 följande:
    Lolajo mängden har faktiskt betydelse i det här fallet det krävs en viss mängd listeriabakterier för att det ska vara ngn fara eftersom mammans immunförsvar hinner ta hand om de små mängder som vi får i oss ofta (det ÄR en vanlig mikrob i omgivningen och vi får i oss lite nästan dagligen)och sen Liljarisken är inte sååå liten att det finns listeria i osten - 2% är visserligen en liten risk men den är låååångt från obefinlig...och en sak tilldet är bättre att äta en liten aning 15 gånger i veckan än att äta mkt en gång...
    Aha! Ok!

    Tack för svaret Johanna!
    //firar 1-veckas bröllopsdag idag!!
Svar på tråden ädelostdipp