Inlägg från: Lilla Sofia |Visa alla inlägg
  • Lilla Sofia

    Smörgåstårta

    För att få din smörgås tårta saftig och god, pensla bröden med mjölk och gör allt utom graneringen dagen innan. Även om du använder mycket "gojs" mellan bröden får du en helt annan saftighet om du penslar. Ett knep jag lärde mig när jag jobbade i charken...

    För att ge tårtan ett "lyft" arbeta med tandpetare för höja upp ost och skinka och gurka som du ger ett snitt och ställer upp. toppa med räkor och citron.

    mmm... fyller år i morgon så jag tror bestämt jag ska rusa till affären och göra en tårta

  • Lilla Sofia

    mina favoritfyllningar är:

    första laget: vispad grädde, majonäs och creme fraise blandat med fruktcoktail (mimosa sallad)

    andra laget: vispad grädde, majonäs och creme fraise blandat med hackad skinka

    tredje laget: vispad grädde, majonäs och creme fraise blandat med ägg, räkor och lite citron. Gott om man blandar i crabbstick oxå, men finhackat.

    Snåla inte med gojset låt stå över natten!

Svar på tråden Smörgåstårta