Varför blir inte fläskpannkakan "fluffig"?

Vet inte vad jag gör för fel! Igår skulle jag göra fläskpannkaka (fast med bacon i då) och den blev jääättetunn. Här är receptet som jag följt:

4 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
6 dl mjölk
2 krm salt
1 msk margarin

gräddas i 15 minuter.

Vad kan jag gjort för fel? (ska laga det idag också så jag vill att den ska bli fluffig och stor)

Åh vilka I-lands problem man har!