Behöver hjälp med kålpudding!

Ett ännu enklare recept:

Ris
Gul lök
Vitkål
Purjolök
Ägg
salt& peppar

Koka några portioner ris.
Finhacka löken, strimla purjolöken och vitkålen. Slaka vitkålen, löken och purjolöken. Gärna i lite grönsaksbuljong.
Blanda riset och kål-o-lökblandningen.
Rör i ett ägg och lite av buljongen.
Fördela i smord ugnsform
Häll över några deciliter buljong
Baka i ugn 175-200 grader i 40-50 min.
Servera med massor av lingonsylt

Och jag testade nåt recept utan ris nån gång, och tyckte det blev jättekonstigt och kompakt.
Och så vill jag helst inte ha puddingen skiktad, utan allt ihopmixat i en homogen pudding...