Ugnspannkaka

Här kommer mitt recept på ugnspannkaka:

4 ägg
8 dl mjölk
4 dl vetemjöl
salt
socker
Vispa ihop ägg med kryddorna tillsätt ca hälften av mjölken. Vispa i mjölet till en jämn smet och tillsätt resten av mjölken.
Smörj långpannan och häll i smeten. Grädda i 200 grader i cirka 25 minuter.Den ska bli gyllene och höja upp sig rejält.