Hur långt förbereder man en tårta innan kalas?
Jag brukar göra klart fyllningen dagen innan så den får stå och safta till sig.
Grädde och garnering är det lite olika med beroende hur jag har tid. Endera gör jag klart grädden dagen innan eller så har jag på grädde och garnering samma dag. Garneringen kan färga av sig beroende på vad man har om man lägger på den för tidigt.
Sedan förvarar jag den i en tårtkupa i kylskåpet.