Couscous, smaksättning??

Jag brukar steka lök, vitlök, paprika, zuccini i olivolja i en kastrull. På med couscous och vatten. Sedan får det stå och dra i smakerna från grönsakerna. Kryddar med lite salt, cayenne och mynta. Brukar servera det tillsammans med tex kyckling och kall yoghurt-sås (lite vitlök och ev lite mynta där också). Couscousen kan vara kall eller varm. Enkelt!