Dan innan julafton middag??

Vi ska käka nachosgratäng. Det har vi gjort som tradition nu i flera år!! Kanonsmarr!

Jag har letat hela helgen och igår men ikväll får jag ringa mamma och så får hon ge mig receptet igen så jag kan ge det till er!! Det är supergott!!

Nu har jag äntligen fått tag i receptet på nachosgratängen!!

1 röd paprika
1 röd lök
600 gr nötfärs
3 msk aivar relish mild
200 gr philadelfiaost
2 dl creme fraiche
150-200 gr riven texmexost
1 dl vatten
1 tärning hönsbuljong
1 påse taco seasoning mix

Skala och hacka löken. Ansa och tärna paprikan i småbitar. Stek köttfärs med löken och paprikan. Häll i vattnet, aivar relish, buljongtärning och tacokryddan. Låt puttra så att färsen nästan blir torr. Blanda ihop creme fraiche och philadelfiaosten och täck botten på en gratängform på ca 25x15 cm. Lägg färsen på ostkrämen och täck med texmexosten. 20 minuter i ugnen på 200 grader. Servera med sallad och nachoschips!!

Smaklig måltid!!