Jaha....innan det är jul gapar jag om nyår. 
Kan vi inte tipsa varann om nyårsrätter?
Vi ska ha nyår hos oss, för 8 pers..
Det ska vara trerätters och när dom kommer ngt tilltugg. -gärna lätta att göra.
Jag är inte alls duktig i köket, så gärna hyfsat lätta saker att göra, ett plus om de kan förberedas innan. (några av dem iaf.)
Kanske fler behöver inspiration.? Jag måste börja i tid, annars vet jag aldrig vad jag ska bjuda på o då blir det det gamla vanliga.
Nu har jag smakat chevré o måste säga att det inte var nåt för mig! Varken naturell eller ugnsgratinerad med honung på (fast det sistnämnda var väl lite bättre i alla fall)...Så då är det bestämt att det blir nåt med hummer till förrätt ändå! 
Blodpudding...kanske fiskpinnar och pulvermos?? Det är alltid uppskattat.
Tror vår Nyårsmeny kommer se ut så här:
Kir Royale och baconlindade vattenkastanjer stekta med honung vid Välmomnandet.
Förätt blir Blinier med räkor och fiskrom.
Huvudrätt: Risotto med svamp och inbakad Oxfilé samt sallad.
Efterätt blir Cheeskake som görs i ugn och hallon.
Snacks som chips, nötter och dyl.
Kaffe och Sjöfrukter eller annan choklad. (Med tanke på hur mätt man är då väljer vi att inta ha ngt speciellt till kaffet.)
Vi ville undvika portionsformar/rätter samt att all mat inte skulle tillagas i ugn samtidigt, och man kan förbereda mycket av det i förväg.
Pooh
Vad har du till den smördegsinbakade fläskfiléen?
Bia
Kan man bjuda på kyckling gryta? till nyår.. Jag är intre så duktig på mat å detta är nog det enda som låter enkelt å är relativt billigt..
Bia o Boa: Jag brukar ha potatisgatäng till fläskfilén.
Zahcro: Klart man kan bjuda på kycklinggryta.
Fler tips på huvudrätter??!!
Miss M
Jösses, du kan få komma hit & laga mat.. *dregglar i en hink*
Dina gäster lär ju gå hem lyckliga!
Hos oss blir det:
Förrättstallrik med: Jordärtskockssoppa, laxrulle med avokado och ett västerbotten flarn
Varmrätt: Olivfylld oxfilé med ruccolapotatis och parmesan cremé
Efterrätt: Mjölkchokladbrûlée med vanilj- och konjakskokta päron samt päronsorbet på päronsallad
oh hjälp, alla verkar ha sina rätter klara, börjar bli lite stressigt, nu, vet på ett ungefär vad jag ska ha till tilltugg o förrätt, men inte huvudrätt....
sugen på något med kyckling, anything. förslag?
Till tilltugg: små toast med 2 fyllningar: pesto o tonfisk trol.
Till förrätt: krustader med svampstuvning
jaha då är nyårsmenyn i princip spikad här...
plock små toast med pesto o tonfiskröra.
Förrätt: svampfyllda krustader
huvudrätt: smördegsinbakad fläskfilé
efterrätt: ice surprice
Så här blir nog vår meny:
Förrätt: Spett med färska fikon och grillad kycklingfilé med örtdressing&tomatdressing.
Huvudrätt: Fransk fisksoppa
Efterrätt: Frozen cheezecake med vaniljblåbär
Än kan man dock ändra sig!