Köpte en jätteförpackning riven parmesanost (riktig) billigt häromveckan och efter att ha gjort pesto och lite pasta så står jag nu där med ett halvt kilo parmesan över.
Vad kan jag göra? Kan jag använda det i paj? Funkar det? Någon som har några bra recept med torrare ost i?
Det gottaste är väl ändå pasta med hemlagad Pesto?
med massor av riven parmesan och parmesan i Peston? 
Den går väl att frysa in? Annars Caesarsallad?
Gjorde hemlagad pesto och det är jättegott men nu har jag ätit det i tre dagar och maken vill nog inte ha mer...
Ja just det... frysa kan man ju... (vi gjorde faktiskt caesarsallad igår..
Tar gärna fler förslag!
Jag har använt parmesanost på potatisgratäng, lasange, fiskgratäng, pajer, i pastasallad.... ja, det funkar till det mesta tycker jag.
Blanda med smör och ha på mackan...