Frysa in potatis?

Det funkar inte att frysa kokt potatis. Smakar blaj och väldigt urvattnat.

I kylskåp håller de oskalade minst en vecka. Tills de torkat ihop typ. Man ska inte skala dem för då blir de vattniga. Det bästa är om de får stå oskalade luftigt utan lock i kylskåpet.