Chilli con carne

Påsmixen som finns på affären tycker jag är väldigt tråkig i smaken så jag gör alltid själv.

Men exakta mått har jag inte.
* En hackad gul lök, fräs
* I med köttfärs, bryn
* Krydda med cayennepeppar, chilipulver och paprikapulver
* Häll i strimlad chili och tärnad paprika, 2-3 chilifrukter och 2 paprikor, en röd och en grön.
* 2 burkar vita bönor
* Sambal oelek efter smak
* Mycket chilisås
* Vatten om den blev för tjock

Den går att få både stark och svag, beror ju på hur mycket sambal och chilisås du har i, och kryddningen.

Ätes med färsk baguette och creme fraiche!