Dopmiddag - matförslag?

Vi ska ha dopmiddag och jag behöver hjälp med idéer på vad vi ska bjuda på då! Vi ska ha färskpotatis till och huvudrätten bör vara billig men ändå relativt lätt att laga då den ska göras till ca 50 personer!
MEN den ska göras mjölkfri, så inga recept med ost tack, men övriga kan jag förhoppningsvis ersätta eventuella mjölkprodukter med mjölkfria alternativ!
Några idéer..?