• Någon

    snabbt svar om ostar, tack!

    Kolla på livsmedelsverket för fler rekommendationer: www.slv.se

    Detta står om ostar:

    "Ät gärna ost under graviditeten men välj helst vanlig hårdost och smältost. För att minska risken för skadliga bakterier rekommenderar vi att undvika mjuka och halvmjuka lagrade dessertostar såsom mögelostar och kittostar. Exempel på sådana ostar är Brie, Camembert och Gorgonzola respektive Vacherol och Livarot. Rekommendationen gäller även om osten är tillverkad av pastöriserad mjölk. Risken för höga halter av skadliga bakterier är störst på kanterna av osten. All ost är säker ur bakteriesynpunkt om den upphettas till bubblande het."

  • Någon

    Rekommenderar verkligen Livsmedelsverkets sida när du har funderingar - den är tydlig och bra. annars är Lata kocken Johanna allmänt välkänd på FL som kunnig i dessa frågor.

Svar på tråden snabbt svar om ostar, tack!