Rabarberpaj............

Jag brukar göra såhär.

Skiva rabarber tunnt (helst tunn och späd rabarber) skiva jordgubbar och lägg tillsammans med rabarbern i en form. Blanda 1 dl socker (1 ½ om det är grov rabarber) tillsammans med 1 msk potatismjöl. Ström över frukten. Blanda 2 dl havregryn med 2 dl mjöl och 2-3 msk socker. Blanda i 125 gram smör/margarin så att degen blir smulig. Smula degen över frukten. In i mitten av ugnen i 225 grader i ca 15-20 minuter. Servera med vaniljsås (helst hemgjord) eller glass.