Räkpaj

Räkpaj

DEG:
3 dl vetemjöl
125g margarin
3 msk kallt vatten

Blanda samman och tryck ut i formen. Låt stå kallt i kylen ca 30 min. Förgrädda i ca 10 min.

1 kg räkor med skal
1 pkt mjukost med vitlök
3 ägg
2 dl creme fraiche
1 krm vitpeppar
1½ dl riven ost

Blanda samman allt och lägg över pajskalet.

Grädda på 200 grader i ca 25 minuter!!

Lycka till!!