Det låter som ett väldigt komplicerat sätt att lösa problemet på, tycker jag. En restaurang borde kunna steka/koka ett ägg eller koka makaroner om ni ber om det. På italienska restauranger kan man alltid beställa "ren" pasta om han nu gillar det.
Men en kokplatta väger ju säkert 5-7 kg! Ni har säkert mycket annat "junk" med er också, som alla andra barnfamiljer på resande fot.
Satsa på att det finns servicepersonal som kan hjälpa er på plats! Om hotellet serverar frukost måste de ju ha kokmöjligheter, och som sagt, restauranger brukar vilja ha kunder och kan i regel göra specialare till små gäster om deras förälder betalar för en vanlig middag med vin etc.