Marinader till kött

Gissar att du redan har satt köttet i marinad vid det här laget ;-. Annars kommer ett tips från mig:

Lika delar olja, chilisås och soja ( 3 msk av varje till ca 500gr kött). Blanda i 1 1/2 tsk sambal olek, 1 msk farinsocker, 1 msk svartpeppar, 1 msk grillkrydda och lite cayennepeppar. Behöver ej ligga så länge i denna marinad, köttet tar snabbt åt sig smak..