50-års fest

Ingen??

Efterrätterna är tagna. Jag blir sugen bara av att läsa det. Även om de mesta är väldigt söta så kan ju de som inte vill ha så mycket socker välja ost och kex.
Vad tror ni om att duka fram ett par olika bord med efterrätter. Ett med lite olika ostar, kex, päron, druvor
Ett med lite olika kakor/tårtor som då kladdkaka, mockarutor, cheesecake, gräddtårta mm
Ett med bara olika frukter och bär och så komplettera det med tillbehör som ex grädde och glass.

Potatissallad och skinka/rostbiff och smörgåstårta känns så vanligt bara. Jag skulle vilja bjuda på något annorlunda som man inte äter på alla andra kalas. Plockmat är ju bra men jag har svårt att komma på roliga grejer. Jag har gjort sånt förr på lite olika teman och italienskt skulle jag kanske kunna få ihop en gång till med några nya rätter.

Vin blir det förstås men absolut inte i tetrapak. Jag funderar på om man kan göra så att man serverar vin i flaskor till själva maten och sedan sätter fram några boxar i ställningar som folk själva ta av under resten av kvällen. Eller känn det för "low-budget" så man ska ha flaskor till allt?

Men inte räcker det väl med Bailys till kaffet? Det måste väl finnas iallafall whiskey och congac också. Eller är det bara min man som är whiskeyfantast?

Singel malt blir det säkert om det ska vara whiskey. Själv avskyr jag det så valet av sorter där får jag överlämna till herrn i huset. Likör är värre eftersom ingen av oss dricker det normalt sätt, det känns oftast bara sött och sliskigt men jag vill ju ha något alternativ till de som varken dricker whiskey eller congac. Southern Comfort, kan det var ett alternativ att ha för de som inte kan/vill dricka Bailys. Eller Kaluha, men det är väl extremt sött, eller?

Black Russian har jag druckit men aldrig White Russian. Black Russian blandar jag 50/50 med Kaluha och vodka och fortfarande smakar det inte sprit. Det är därför jag fått för mig att enbart Kaluha måste vara extremt sött eftersom den kan spädas så mycket.