Äta kräftor från Vättern?

Jag var inne och läste på slvs hemsida och där stod det att man kunde äta svenska insjökräftor. Jag kopierar in texten direkt från SLVs hemsida:

Kan man äta kräftor när man är gravid?

Ja. Livsmedelsverkets mätningar av kvicksilver och organiska miljögifter i kräftor visar låga halter, och ligger under gällande rikt- och gränsvärden för fisk. Dessa resultat, i kombination med att kräftor konsumeras i små mängder totalt sett, gör att det inte finns någon anledning att avstå från att äta kräftor under graviditet.

Så frossa på!!!