Är det ok för gravida att äta kantareller? var sambon som påminde mig om det här med bequerel (stavas det så?) och att det inte ska vara bra för fostret. Var ute i skogen idag och plockade jättefina kantareller som jag nu ska steka och göra varma mackor, kan jag oxå äta utav dom?
ja, svamp får man väl äta så länge den är uppvärmd ordentligt, låter som att sambon vill ha alla för sig själv 
klart du ska äta kanarellerna!!! men man ska ju inte överkonsumera så klart! ät med hjärnan!
Klart att du kan äta kantareller! Det är ju bara sååå gott! *mums*
Jag väntar oxå barn och är helt såld på kantareller!
Nu kommer nig nog hoppa på mig.. men jag har läst att man ej får äta skogssvamp pga de höga halterna av föroreningar samt radioaktivt nedsläpp... Så jag har ej ätit någon svamp (endast champinjoner = odlade) trots att det är bland det bästa jag vet! Fast ni gör självklart som ni tycker (vi överlevde ju i mammas mage, eller hur=))
Har också läst det så ät med måtta.
min källa är en kurs som jag läste i ekotoxikologi.
Kontakta SLV och fråga vad de har för ståndpunkt i kantarellfrågan.
