Inlägg från: Grabbo |Visa alla inlägg
  • Grabbo

    Hamburgare i ugn.. hjälp!

    Hoppa över löken el skär dom bitarna riktigt små. Löken kan du annars steka vid sidan om. De är nog boven i det här.

    Annars vettefan hur du gör fel

    Har du provat att lägga ner köttfärsen i en rund plastbytta och pressa nedåt med något verktyg? Du lägger alltså i så du får 1cm jämt och en diameter på knappt 10cm. De flesta runda byttorna för infrysning brukar vara i den storleken.

  • Grabbo

    ...glömde skriva att man då får jämna kanter på biffarna för det är under stekning som de ibland kan ramla sönder.

    Aja, lycka till!

Svar på tråden Hamburgare i ugn.. hjälp!