Sushi, livsmedelsverkets råd...

Jo, laxen är rå. Gravad lax kan man äta, men då måste den visst vara precis nygravad och det vet man ju sälla i butik. men sushi tillagas direkt innan (får man väl hoppas iallafall) ofta ser man när de lagar sushin.

Lola: Rätt ska va rätt! Och nu kanske jag minns det ett tag framöver också. Tack!

Jag har käkat all sushi under hela graviditeten, nu innebär det iofs mest lax, räkor, avocado och rullar för min del. På den sushibar jag brukar äta på så har de slutat med rökt lax eftersom risekn för listeria tydligen är större i den. Jag har som sagt ätit sushi hela tiden men bara där jag vet att det är fräscht och stor omsättning på råvaror, däremot har jag vägrat de gamla mackorna i plast på Statoil som är flera dagar gamla, tror risken för Listeria är större där... Sushi e ju så smaskens och tror min lilla kommer se ut som en laxbit när den kommer ut, haha....

Det här var en trevlig nyhet!! Jag gillar verkligen sushi och har tänkt att det blir ju trist att inte äta det på lääänge. Men det är ju inte svårt att avstå för pyret i magen. Men nu behöver jag inte avstå

En listeriainfektion (listerios) är en allvarlig sjukdom för alla som har nedsatt immunförsvar

Foster har inget immunförsvar och eftersom den allvarliga sjukdomsbilden består i hjärnhinneinflamation eller sepsis (blodförgiftning) så är det vanligaste att fostret aborteras spontant

Normalt sett får en frisk vuxen människa på sin höjd influensaliknande symptom och ofta inga alls.

Man hittar skadliga mängder listeria i livsmedel lite då och då. De senaste jag har hört om där konsumenter drabbats har varit påläggsskinka och vaccad krabba, men då bara med några få drabbade. Det senaste stora utbrottet (såvitt jag vet) var 2000 eller 2001 när ett gårdsmejeri sålde mjuk mognadslagrad ost med stora mängder listeria i

Det blev ett sushirestaurangbesök i onsdagskväll. Det var riktigt smaskens! Valde dock bort tonfisken och pilgrimsmusslan så det bara blev lax och red snapper i rå fiskväg. Tack för alla svar!!

Lite OT kanske, men undrar hur alla gravida kvinnor i Japan klarar sig i 9 månader utan Sushi? Om det nu skulle vara så farligt, menar jag...

Jag har ätit sushi genom hela graviditeten

Hi, hi sitter och mumsar på sushi precis i detta nu!

Vågade mig dock bara på en 8-bitars "california roll" så det är ju bara crabb-stick i "fisk-väg" i dom. Gillar faktiskt dem bäst så jag tror jag kör på med det i fortsättningen också. Men det är skönt att veta att det inte är katastrof ifall det skulle slinka ner en laxbit!

pulmones - ja, lax du gravar själv är helt ok, var bara noga med hygienen och att frysa laxen före eller efter gravningen. Följ vilket recept som helst, finns i de flesta kokböcker.

Men SLV har aldrig avrått från sushi, hela sushiprylen är bara en enda stor missuppfattning/myt. Är så trött på den och nu är den i ropet igen iom att man "plötsligt får äta sushi".

Den som är läskunnig har alltid kunnat läsa sig till att det är ok. De flesta gravida verkar dock inte vara vare sig läskunniga eller villiga/smarta nog att söka information själva. Istället litar man blint på sin BM eller feltolkar SLV's råd.

Sorry TS, kunde inte låta bli!

Om det stog exakt så som TS skriver i tidningen Mama så är de puckade som så många ggr förr när de skriver om mat för gravida. "SLV backar om rekommendationen att gravida inte ska äta sushi". Som sagt så har de aldrig avrått, de har tidigare inte ens nämnt ordet sushi tror jag.