Inlägg från: levandecharader |Visa alla inlägg
  • levandecharader

    Lövbiff/rullader

    Har köpt hem lövbiff som jag inte har en aning om vad jag ska göra med.

    Jag skulle vilja fylla dom med något smarrigt och servera med en god gräddig sås + andra tillbehör, någon som har ett recept?

    Andra förslag på vad jag kan göra tas slälvklart också emot

  • Svar på tråden Lövbiff/rullader
  • levandecharader

    Lät gott, vad brukar du servera till?

    Fler?

  • levandecharader

    Det blir nog det här, med några ev ändringar

    Lövbiffrullar med Boursin ost, 4 portioner

    600 gr lövbiff
    2 st Boursin ostar
    2 st Charlottelökar eller 2 msk finhackad gul lök
    2 vitlöksklyftor
    1 kalvbuljongtärning
    2,5 dl matlagningsgrädde
    1 dl vispgrädde
    Lite soya
    Salt och peppar

    Gör så här:
    Bred på Boursin osten på lävbiffarna och rulla ihop dem
    Bryn rullarna i margarin eller ännu bättre i smör.
    Ta upp dom ur stekpannan
    Fräs på löken i stekpannan i margarinet som finns kvar efter stekningen utav rullarna.
    Häll i 3 dl vatten och smula i buljongtärningen, pressa i vitlöken. Låt koka i några minuter.
    Häll i grädden & matlagningsgrädden
    Smaksätt med soya, salt & peppar.

    Jag hoppas att det blir gott

  • levandecharader

    Förresten....

    Tack för alla smarriga tips, dom sparas till ett annat tillfälle

Svar på tråden Lövbiff/rullader